Είναι πολύ ενθαρρυντικό το γεγονός ότι υπάρχουν ελληνικές επιχειρήσεις που επενδύουν σε μια χώρα που εξακολουθεί να προκαλεί ανασφάλεια στους ξένους επενδυτές. Οι Ελληνες που επιχειρούν εν μέσω κρίσης και με φόντο ένα εχθρικό κράτος αξίζουν συγχαρητήρια. Συγχαρητήρια λοιπόν στους επενδυτές του Ομίλου Margi που αποφάσισαν στον κόλπο Ζώσκα του Καβουρίου να κάνουν το «Krabo». Πρόκειται για ένα beach bar που προσπαθεί να βγάλει μια ατμόσφαιρα boho chic-μια ρετροχίπι κατάσταση που αρέσει στο κόσμο της μόδας και του στυλ.
Από τον Ian Ford
Την πρώτη φορά που επισκεφθήκαμε αυτόν τον καθόλου γραφικό κολπίσκο ήταν μεσημέρι 15Αυγούστου. Είδαμε λουόμενους που έμειναν στη περιοχή να κουβαλάνε παραμάσχαλα τα μπλε καρεκλάκια παραλίας και να κατευθύνονται απερίσπαστοι στο τίγκα στα πετρώματα παραλιάκι. Το γεγονός ότι ο συγκεκριμένος κολπίσκος δεν έχει κάποια ιδιαίτερη γραφικότητα κάνει ακόμη πιο τολμηρό το εγχείρημα των επενδυτών.
Για να αποκτήσει γραφικότητα ο κολπίσκος πρέπει να μπουν μπουλντόζες στη παραλία και να καθαρισθεί η θάλασσα από τα πετρώματα. Η ακτή να γίνει αμμώδης και να τοποθετηθεί μια ξύλινη εξέδρα που θα καταλήγει μερικά μέρα μέσα στη θάλασσα. Ετσι να μπορεί τις νύχτες με πανσέληνο τα κορίτσια να βουτάνε στη θάλασσα χωρίς να κινδυνεύουν να ανοίξουν τα κεφάλια τους στα βράχια.
Αυτό έχει κόστος αλλά αμέσως αμέσως ο κολπίσκος θα αρχίσει να γίνεται προορισμός. Το λέμε αυτό γιατί όπως είναι σήμερα η παραλία δύσκολα θα πας εκεί για μπάνιο. Τέλος πάντων η παραλία θέλει ριζική παρέμβαση ώστε να αλλάξει αισθητικά προς το φιλικότερο και να γίνει προοροσμός ώστε να κρατάει τους λουόμενους ως αργά εάν αυτό είναι το ζητούμενο.
Στο πάρκινγκ του Krabo τώρα, ο ταλαίπωρος παρκαδόρος, μέρα μεσημέρι, προσπαθούσε να παρκάρει μια μερτσέντες ενός πελάτη μπροστά στην είσοδο: Πιο εύκολα έστριβε η “Δημητρούλα” του συγχωρεμένου Αγούδημου παρά η μερτσέντες του πελάτη. Τέλος πάντων με τα πολλά ο παρκαδόρος κατάφερε να παρκάρει τη κούρσα. Εκανε το ίδιο και με 3-4 θηριώδη τζιπ που έπρεπε σώνει και καλά να μπουν βιτρίνα στην είσοδο, δίπλα σε πορσικά και άλλα πολυτελή αυτοκίνητα σιδερένια συμπληρώματα της ανασφάλειας των κατόχων τους. Τέτοιες οδηγίες έδινε και ο φίλος μου ο Τσιλιχρήστος στους παρκαδόρους του. Τώρα πως συνδυάζεται το boho στυλ με έκθεση πολυτελών και θηριωδών αυτοκινήτων δεν είναι δα και ευθύνη της επιχείρησης. Αλλά και του πελάτη που επιλέγει να πάει στο συγκεκριμένο μέρος με το συγκεριμένο αυτοκίνητο.
Την επόμενη φορά που πήγαμε στο Krabo ήταν βράδι Παρασκευής. Σημειώνουμε ότι τα παιδιά του πάρκινγκ είναι πολύ ευγενικά και γνωρίζουν το αντικείμενο της δουλειάς ενώ με πολύ ενδιαφέρον ακούνε και τις καλοπροαίρετες παρατηρήσεις. Ολο το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό και αυτό είναι ένα από τα γερά χαρτιά του Krabo. Μπαίνοντας λοιπόν νύχτα στο μαγαζί μπορείς εύκολα να διακρίνεις την αμηχανία του στησίματος. Κατά τη γνώμη μας ένα εμφανές λάθος είναι το σημείο που βρίσκεται το bar, όπως επίσης και ο φωτισμός του συγκεκριμένου σημείου που παραπέμπει σε πανηγύρι της Εφης Θώδη. Το bar έπρεπε να βρίσκεται εκεί που είναι η καμπάνα!
Τι είναι η καμπάνα, ε; Η καμπάνα είναι ένα μεγάλο κρεβάτι στην άκρη πάνω δεξιά στο οποίο δεν έχεις πως να καθήσεις…αλλά θα φτάσουμε εκεί σε λίγο. To bar λοιπόν έπρεπε να βρίσκεται στο πιο ψηλό σημείο του μαγαζιού και να έχει απρόσκοπτη θέα στη νέα παραλία που θα φτιάξουν τα παιδιά μετά τις δωρεάν οδηγίες μας.
Εάν οι επενδυτές θέλουν να έχουν πελάτες τόσο τους λουόμενους όσο και εκείνους που επιλέγουν να πάνε εκεί βράδι για ποτό πρέπει να επέμβουν στο χώρο. Στο πάνω δεξιά στην κονσόλα επίπεδο καλά θα ήταν να μην υπάρχει άμμος. Θα μπορούσε να είναι τσιμεντοκονία ή κάτι σχετικό. Ας περιορισθεί η άμμος μόνο στην παραλία. Τα έπιπλα τώρα που μπορείς να καθήσεις είναι είτε πουφ που κουβαλάνε του κόσμου τα μικρόβια από τους προηγούμενους λουόμενους είτε κάτι πολύ άβολα ξύλινα καθίσματα. Τόσο άβολα που θα πρέπει όποιος τα κατασκεύασε να καθήσει 2 ώρες στο καθένα τους για να απολαύσει το αποτέλεσμα της δημιουργίας του. Τα τραπεζάκια λοιπόν είναι πολύ άβολα.
Πάμε παρακάτω: To στήσιμο είναι τέτοιο που απαγορεύει σχεδόν το φλερτ. Δεν υπάρχει κανένα σημείο στο μαγαζί που να μπορεί να μαζεύει όρθιους ή να διευκολύνει την κυκλοφορία! Είναι αρκετά αμήχανο και καθόλου μποέμ. Το παρήγορο είναι ότι όλα αυτά μπορούν να διορθωθούν.
Τα ποτά είναι άψογα και για το φαγητό επίσης ακούσαμε πολύ καλά σχόλια. Το γεγονός ότι το Krabo δεν βρίσκεται πολύ κοντά σε σπίτια επιτρέπει να απολαμβάνεις και τη μουσική-μια χαρά έπαιζε εκείνο το βράδι η Νόνη-χωρίς να δέχεται πολλές οχλήσεις η επιχείρηση. Οσο για το κομμάτι του εστιατορίου και σ΄αυτό πρέπει να δημιουργηθούν περισσότερα υπερυψωμένα σημεία. Παρότι ο κολπίσκος είναι μικρός και ο χώρος περιορισμένος σχετικά έχει τα φόντα να κερδήσει το στοίχημα.
Ξεχωρίσαμε τη πολύ ευγενική παρουσία της Ντιάνας και της Ντίνας που μας σέρβιραν τα ποτά αλλά και του προσωπικού στο σύνολό του. Αλλωστε και στο Margi το προσωπικό είναι εξαίρετο με την Iλια στο εστιατόριο και τα πρωινά να κλέβει τα βλέμματα.
Καταλήγοντας θέλουμε να μείνουμε εκεί που ξεκινήσαμε: Στην επένδυση αυτή καθεαυτή. Μπράβο στους ανθρώπους που επενδύουν σ΄αυτό εδώ το κράτος. Θα είμαστε δίπλα τους.
Oδός Θέσπιδος, Κόλπος Ζώσκα_Kαβούρι
Tηλ: 2108963309
Περισσότερα
